Lomo Reserva entier

Del-E011
Producteur : Rosco Jamones 
Provenance: Montanchez                                                                   
Conditionnement: 1,5 Kgs  
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Le Lomo est une charcuterie incontournable de la charcuterie ibérique. Le Lomo Reserva est préparé à partir du filet ou de la longe du cochon, la viande est ensuite légèrement assaisonnée avant d'être mise en boyau puis séchée. Charcuterie peu calorique, mais attention aux abus!