Jambon de Cebo Ibérique 50% race Ibérique , 30 mois de séchage

Jab-10
Producteur: La Jabuguena    
Provenance: Jabugo Extremadura        
Race: 50% Ibérique                
Alimentation: Aliment pour bétail      
Temps de séchage: +30 mois                 
Poids de conditionnement moyen: 7Kgs
Pas disponible actuellement

Le Jambon Cebo 50% ibérique est obtenu à partir de porc dont un seul parent est Ibérique, dans la majorité des cas la mère. Ces porc sont élevés de manière plus intensive que leur confrères dans des granges et son nourris à base d'aliment pour betails.