Jambon Serrano Montiberria, 24 mois de séchage désossé

Mar-131825
Producteur: Montiberico
Provenance:Segovia                                   
Race: Duroc / Cochon Blanc
Temps d'affinage: Plus de 24 mois 
Poids de conditionnement moyen: 5Kgs
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Ce jambon Serrano a un goût totalement différent de ces confrères. Nous pouvons noter ce goût légèrement poivré qui lui confer un goût en bouche plus prononcé.