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Jambon Serrano Reserva tranché 100grammes

Del-J228
Producteur: Rosco Ramones
Provenance:                                       
Race: Cochon Blanc                                               
Alimentation: céréales et légumineuses                                
Temps de séchage: entre 18 et 20 mois
Poids de conditionnement: 100Grammes
Pas disponible actuellement

Le Serrano, jambon Espagnol mondialement connu! Le "Serrano" tire sont nom, de la Sierra qui signifie montagne en Espagne. Ce jambon provient de porcs blancs de la race Duroc. Dans le cas du Serrano Reserva, la norme exige un affinage entre 12 et 15 mois.